Risotto aux champignons sauvages

Le risotto aux champignons sauvages est un plat classique de la cuisine italienne, riche en saveurs et en textures. Dans cet article, nous vous guiderons à travers chaque étape de la préparation de ce plat délicieux et réconfortant. Ingrédients Pour préparer un risotto aux champignons sauvages pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 300 g de riz […]

Pesto de basilic fait maison

Ingrédients : 60 g de basilic frais 30 g de parmesan râpé 30 g de pignons de pin 2 gousses d’ail 60 ml d’huile d’olive Une pincée de sel Une pincée de poivre Instructions : Lavez et séchez soigneusement le basilic frais. Retirez les feuilles des tiges. Dans un mixeur ou un robot culinaire, ajoutez les feuilles de basilic, le […]